Speisekarte

Suppen & Vorspeisen

Tomatencremesuppe
Knoblauchbaguette
7,-

Französische Zwiebelsuppe
Käsekrusti
7,-

Gratinierter Schafskäse
Oliven / gepickelte rote Zwiebeln / Knoblauchbaguette
12,-

Butter-Maiskolben
mit hausgemachter Dip-Sauce
4,-

Portion Knoblauchbrot
3,50

Finger Food Snack
Chicken Wings & Drum Sticks
in hausgemachter Marinade geschwenkt
dazu Sellerie Sticks mit Blue Cheese Dip
9,90

Hausgeräuchertes BBQ

Alle BBQ-Gerichte inklusive einer Kartoffel-Beilage, Cole Slaw oder Baked Beans

BBQ Spareribs
über Buchenholz hausgeräucherte, zarte, saftige Ribs

Mittlere Portion
21
Große Portion
25,50

BBQ Chicken
Zwei würzige, hausgeräucherte Hähnchenteile mit BBQ-Sauce verfeinert
22,50
Senior Portion
19,50

Black & White
BBQ-Spareribs & BBQ-Chicken
Zwei Klassiker in Einem!
21,50

Pulled-Pork-Burger
Schweineschulter hausgeräuchert bei 100°C Niedertemperatur
Salat / Tomate / Schmelzzwiebeln / BBQ-Sauce / Coleslaw
17,50

Ribs & Wings
BBQ Spareribs / Chicken Wings / Drum Sticks
Fingerfood par excellence“
18,-

Beef Brisket
Über Buchenholz geräuchertes Low & Slow
(Brustspitze von der Rinderbrust)
24,-

Beilagenauswahl zum hausgeräucherten BBQ

Kartoffelbeilagen

Pommes frites
hausgemachte Wedges (mit veganer Sour-Cream)
große Ofenkartoffel (mit veganer Sour-Cream)

Zusätzlich bestellbare Beilagen

Extra Portion Pommes
mit Ketchup/Mayonnaise
5,-

Wedges mit Sour Cream
6,50

Ofenkartoffel mit Sour Cream
6,50

Baked Beans
Weiße Bohnen / Zwiebeln / Speck
6,-

buntes Grillgemüse
6,50

Butter-Maiskolben
mit hausgemachter Dip-Sauce
4,-

Portion Cole Slaw
5,-

Bunter Gruß aus dem Garten
6,-

Sellerie Sticks mit Blue Cheese Dip
2,50

Portion Knoblauchbrot
3,-

Schnitzel Spezial

Alle Schnitzel-Gerichte inklusive einer Kartoffel-Beilage

Schnitzel El Grecco
Tomate / scharfe Jalapeños / Zwiebeln / Oliven / mit Schafskäse überbacken
19,90

Schnitzel Französisch
Champignons und Kochschinken gebraten / mit Camembert überbacken / dazu Preiselbeeren
19,90

Elsässer Schnitzel
Gebratener Speck / rote Zwiebeln / Crème fraîche / Lauchzwiebeln
19,90

Western Schnitzel
Mais / Zwiebeln / Kidney-Bohnen / Speck
19,90

Schnitzel Wiener Art
17,50

Alle Schnitzelgerichte gerne auch als Putenschitzel – Aufpreis je 3,50 €

Beilagenauswahl zum Schnitzel Spezial

Kartoffelbeilagen

Pommes frites
hausgemachte Wedges (mit veganer Sour-Cream)
große Ofenkartoffel (mit veganer Sour-Cream)

Zusätzlich bestellbare Beilagen

Extra Portion Pommes
mit Ketchup/Mayonnaise
5,-

Wedges mit Sour Cream
6,50

Ofenkartoffel mit Sour Cream
6,50

Baked Beans
Weiße Bohnen / Zwiebeln / Speck
6,-

buntes Grillgemüse
6,50

Butter-Maiskolben
mit hausgemachter Dip-Sauce
4,-

Portion Cole Slaw
5,-

Bunter Gruß aus dem Garten
6,-

Sellerie Sticks mit Blue Cheese Dip
2,50

Portion Knoblauchbrot
3,-

Frische Pasta

Pappardelle Alfredo
Sauce Alfredo Sahne, Knoblauch & Parmesan / mariniertes Hähnchen / Erbsen / Schnittlauch
19,90

Fettuccine Mare e Monte
Leichte Krustentier-Sauce / Black Tiger Garnelen / Cocktailtomaten / Egerlinge / Knoblauch / Schnittlauch
21,-

Pappardelle al Verdure
Kräuter-Pesto / gegrilltes buntes Gemüse / frittierter Rucola
15,50

Fettuccine Arrabiata
Leicht scharfe Tomatensauce / Cocktailtomaten / Schnittlauch / gehobelter Parmesan
14,50

Pasta Strozzapreti
Tomaten-Sauce mit Gemüse
14,50

Salat-Bowls der Saison

Bunte gemischte Salate
wahlweise mit Orangen-Dressing oder Apfel-Ingwer-Dressing auf Joghurt-Basis

Bunter Gruß aus dem Garten
6,-

Bunte Salatbowl
11,-

Bunte Salatbowl Gambas
gegrillte Gambas
19,90

Bunte Salatbowl Hähnchen
mariniertes Hähnchen aus dem Smoker
18,90

Bunte Salatbowl Schafskäse
gegrillter Schafskäse / Oliven / Peperoni
17,90

Knoblauchbrot
3,50

Kinderkarte

Bärenhunger
Schnitzel Wiener Art / Pommes frites
8,50

Krosse Schranke
Portion Pommes frites rot/weiß
5,-

Firlefanz
Fettuccine-Pasta / Tomatensauce / gehobelter Parmesan 
8,-

Cool Bleiben
Kinder-Vanille-Eis mit Smarties
3,-

Desserts

Cold Black & White
Sauce vom Oreo-Keks / Vanille-Eis
4,50

Dessert des Tages
Bitte fragen Sie unseren Service
7,50

Brotzeitkarte

Regensburger Wurstsalat
Regensburger-Wurst / Zwiebel / Radieserl / Schnittlauch / Cocktail-Tomaten /
Essiggurken / Butter / Bauernbrot
10,-

Schweizer Wurstsalat
Regensburger-Wurst / Emmentaler / Zwiebel / Radieserl / Schnittlauch /
Cocktail-Tomaten / Essiggurken / Butter / Bauernbrot
11,-

Pressack mit Musik
Zwiebeln / Schnittlauch / Bauernbrot
9,-