Nachhaltigkeit für alle Sinne

Unser Vilstaler Schlemmergarten

Oase in der Natur

Unser Schlemmergarten an der Vils ist ein stressfreier Schutzraum für Menschen und Pflanzen: hier bauen wir mit viel Liebe und Sorgfalt viele der Zutaten für unsere regionale und saisonale Küche an. Hier entspannen aber auch unsere Gäste bei vertrauten und innovativen Lieblingsgerichten und -getränken.



Mehr Frische geht nicht!

Zu unserer Philosophie des „Grünen Fadens“ gehört es, lange Transportwege zu vermeiden. Viele unsere Zutaten wachsen nur wenige Schritte von der Küche entfernt. In unserem Schlemmergarten können Sie ihnen dabei zusehen!



Abendstimmung

Wenn es dunkel wird, sorgen die indirekte Beleuchtung unserer Wohlfühlhäuschen und das Mondlicht für eine ganz besondere Atmosphäre im Schlemmergarten. Lassen Sie hier Ihren Urlaubstag genussvoll ausklingen!

Sie haben Grund zu feiern oder wollen einfach nur mit Freunden ein paar Cocktails genießen? Demnächst verwöhnen wir Sie in Gruppen von bis zu zehn Personen in unserer Schlemmer-Lounge!

Schauen Sie doch mal in unserem
LIVE – Kulinarium vorbei

Gehobene Küche: anders • besonders • genussreich