Willkommen in unserem Restaurant

 

"Als Gast kommen, als Freund gehen"

Hinter den gelb getünchten Mauern unseres behaglichen Gasthofs zur Post im oberpfälzischen Kümmersbruck, lässt es sich wunderbar schlemmen. Schon seit 150 Jahren wird das Gebäude als Wirtschaft genutzt und den Gästen von damals würden wohl auch die Gerichte von heute zusagen.

Im Laufe der Jahre haben wir, Heike Schillbach und Hauke Peters, im Hotel Gasthof zur Post unsere Bestimmung gefunden und entwickeln hier ein gesamt Konzept, von gelebter Nachhaltigkeit.

Dies spiegelt sich in verschiedenen, kleinen Dingen wieder, z.B. in unserem Frühstücksbüffet, weg von der "Wegwerfmentalität" keine Wurst und Käseplatten mehr, von denen der Rest in der Mülltonne landet, oder Butter (früher in Alufolie) die wir jetzt in kleinen Weckgläsern anbieten, genauso wie unser hausgemachtes Bircher Müsli oder unseren frischen Obstsalat, alles protionsgerecht in Weckgläsern angeboten

Statt dessen genießen Sie bei uns ein hausgemachtes Butterbrot wie bei "Mutter" mit hausgebeiztem Lachs, Roastbeef oder darf es mal Frischkäse mit Avocado und Tomate sein? Natürlich haben wir noch weitere Brote mit regionalen Zutaten für Sie im Angebot. Frisch zubereitete Rühr-oder Spiegeleier vom Metbauernhof aus unserem Ort, dürfen natürlich auch nicht fehlen.

Auch in unserem ausgezeichneten Restaurant (Ausgezeichnete bayrische Küche, Stern der Gastlichkeit) spiegelt sich unsere  Philosophie wieder. So können Sie bei uns anhand eines QR Codes erfahren, wo Ihr Stück Fleisch herkommt, alle angeboteten Fleischgerichte haben mindestens das Tierschutzlabel 1 oder höher. Natürlich ohne Zusatzstoffe, oder Geschmacksverstärker.

Neben bodenständigen Gerichten wie Schweine- und Sauerbraten sorgt die Kreativität von Küchenchef Pascal Gens auch immer mal wieder für ausgefallenere Gerichte wie etwa Garnelen-Saltimbocca mit malaysischen Linsen und Erbsencreme oder geflämmter Bio-Ziegenkäse mit Oliventapenade und Birnencoulis.

In unserem Traditionshaus tut sich was, schmökern Sie doch einmal in unserem neuen "Kulinarischen Kalender".

Bitte erfragen Sie bei Interesse was diese Jahr 2020 noch statt finden kann, bzw. darf. Herzlichen Dank.


Hotel zur Post Restaurant

 
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Freuen Sie sich auf einen gemütlichen Abend mit Freunden oder im Kreis Ihrer Liebsten bei einem gepflegten Bier in unserer gemütlichen Gaststube, oder bei passender Witterung auf unserer schönen Sonnenterrasse. 

Für Gäste die von außerhalb zu uns kommen: "Wir liegen kurz vor Amberg, im Ortsteil Haselmühl".

Sie haben keine Parkplatzsorgen, es erwartet Sie ein großzügiger, kostenloser Parkplatz direkt hinterm Hotel.

Gerne richten wir Ihre persönliche oder geschäftliche Feier aus. Für ein gemeinsames, gemütliches  Beisammensein, stehen ihnen bei uns verschiedene Räumlichkeiten zu Verfügung.
In uns finden Sie immer den richtigen Ansprechpartner, wir sind gerne für Sie da und freuen uns auf Ihren Besuch.


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Öffnungszeiten Restaurant

Dienstag bis Samstag von 17:30 bis 22:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)

Sonn- & Feiertag von 11:30 - 14:00 Uhr und 17:00 bis 21:00 Uhr (Küche am Abend bis 20:00 Uhr)

Montag Ruhetag 


 Während der Winterzeit haben wir Sonn- & Feiertags nur mittags geöffnet und abends geschlossen.


Anreisende Hotelgäste bitte die Hotelklingel betätigen. Vielen Dank.


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Ausgezeichnete Bayrische Küche Bett+Bike
Stern der Gastlichkeit

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