Weihnachtsmenü

2- Gang Menü 28,00 € pro Person
3-Gang Menü 35,00 € pro Person

 

Vorspeisen

 

Kürbiscapucchino

 

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Zanderröllchen

Rote Beete Terrine /Meerrettichespuma

 

Hauptgerichte

 

Rinderfilet im Ganzen gebraten

 Brezenküchlein / Kürbiscreme / Glühweinreduktion

 

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Saiblingsfilet auf der Haut gebraten

Kartoffelselleriepürre / geschmorte Rote Beete / Estragon-Hollandaise

 

* * * 

Papas Arugadas

Karotten-Ingwercreme / Duett von der gegrillten Zucchini /

sautierte Kräuterseitlinge

 

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Duett von Ente und Gans

Kartoffelknödel  / hausgemachtes Blaukraut

 

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Nachspeise

Schockoladen Brownie

Glühweinbirne / Tonkabohnenmousse

 

Umbestellungen / Änderungen am Gericht werden mit 2,00 € berechnet.

 

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Weihnachts – Kinderkarte

 ausschließlich für Kinder bis zu 12 Jahren

 

1/4 Ente mit Kartoffelkloß und Blaukraut
12,00 €

 

Kinderschnitzel “Wiener Art”
mit Pommes
8,00 €

 

Kloß mit Soße
4,50 €

 

Spätzle mit Soße
4,50 €

 

Vanilleeis mit Smarties
2,50 €

 

Liebe Gäste,

unsere Öffnungszeiten an Weihnachten:

Heiligabend geschlossen
Weihnachtstag von 11.30 – 14.00 Uhr, abends geschlossen
Weihnachtstag von 11.30 – 14.00 Uhr, abends geschlossen

 

Bitte reservieren Sie frühzeitig, herzlichen Dank

 

Sollten wir aufgrund der Covid 19 Beschränkungen nicht öffnen dürfen, bitten wir Sie um Verständnis, das alle Reservierungen dann hinfällig werden.

 

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