VORSPEISE 


Saiblings-Tatar
marinierter grüner Spargel / weißer Tomaten-Schaum


 

SUPPE


Sellerieschaum-Suppe
Sud von grünem Apfel


 

HAUPTGANG 


Gebratener Kalbsrücken
gebackene Bärlauch-Kartoffel-Nocken / buntes Gemüse der Saison /
Rosmarin-Kalbs-Jus

 


DESSERT 


Espresso-Tonkabohnen-Traum
Dunkles Espresso-Schokoladen-Mousse / Tonkabohnen-Crumble / Cassis-Gel


 

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Preis pro Person 59,- €

Reservierung empfohlen unter 09621 / 788 64 64 oder info@hotelzurpost.online


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