Bestellen – Abholen – Genießen 
Restaurant-Qualität für Zuhause
Abholspeisekarte gültig vom 1. bis 30. Dezember 2021


***


VORSPEISE


Kürbis-Ingwer-Suppe
Steirisches Kürbiskernöl / geröstete Kürbiskerne
5,-


Kleiner Bunter Gruß aus dem Garten
5,-


***


HAUPTGERICHTE


Geschmorte Gänsekeule
von freilaufenden Gänsen aus Trausnitz
Hausgemachtes Blaukraut / Kartoffelknödel / Orangen-Thymian-Jus

18,-


Zweierlei von Reh & Hirsch
Rehgulasch & Hirschbraten, aus heimischer Jagd
Haselnuss-Kartoffel-Stampf / Gewürzblaukraut / Wacholder-Sauce /
Leichter Waldpilz-Schaum / pochierte Weißwein-Birne / handgerührte Preiselbeeren

24,-


Halbe gebratene Ente
hausgemachtes Blaukraut / Kartoffelknödel
18,-


Wiener Schnitzel
vom Transgourmet Kalb aus nachhaltiger, deutscher Zucht
hausgemachter Kartoffelsalat
– oder –
Pommes frites

17,-


Gegrilltes Filet vom Island-Lachs
aus nachhaltiger Zucht
Gebratener Kartoffel-Flan / Schwarzwurzel /
leichter Meerettich-Schaum
16,-


Rosa gebratener Lammrücken
vom Jura-Distel-Lamm
geräucherter Kichererbsen-Stampf / geschmorter Butternut-Kürbis /
Lammpfeffer-Jus
23,-


Hausgemachte Rote-Beete-Gnocchi al aglio e olio
vegan
Wirsing / geröstete Kürbiskerne
13,-


***


HINWEISE:

Alle Abhol-Speisen verpacken wir ausschließlich in mitgebrachte Töpfe & verschließbare Behälter.


Weihnachten 2021:
Gerne können Sie für die Weihnachtsfeiertage die Gerichte dieser Speisekarte bis spätestens 22. Dezember 2021 vorbestellen. Die Abholung der vorbestellten Speisen ist an beiden Weihnachtsfeiertagen jeweils zwischen 11:30 und 14:00 Uhr möglich. Bitte denken Sie auch hier daran, Töpfe und Behälter mitzubringen.



Montag Ruhetag, Heiligabend geschlossen